Улун из провинции Фуцзянь, произведённый на основе Да Хун Пао с применением технологии GABA-ферментации. Сочетает характерный плотный профиль фуцзяньских улунов с более мягким и сглаженным воздействием.
Эффект Чай успокаивает и собирает. Снижает внутреннее напряжение, помогает сосредоточиться и удерживать внимание без резкой стимуляции. Состояние ровное, рабочее, без перегруза.
Вкус Насыщенный и тёплый. Во вкусе — прожаренные ноты, тёмный мёд, сухофрукты, ореховые оттенки. Вкус плотный, округлый, с долгим и спокойным послевкусием. Место произрастания Китай, провинция Фуцзянь.
Рекомендация по завариванию Гунфу-ча: 5–6 г на 100–120 мл, температура воды 95 °C. Хорошо выдерживает многократные проливы, раскрывается стабильно и без резких скачков.
Особенность GABA-ферментация смягчает классический профиль Да Хун Пао, делая вкус более округлым, а эффект — спокойным и собранным. Подходит тем, кто ценит насыщенный улун, но ищет более мягкое и контролируемое воздействие.