Фабричный шэн пуэр от юньнаньского бренда Lao Tong Zhi (老同志), произведённый компанией Haiwan Tea Industry (海湾茶业). Чай изготовлен по рецептуре № 9968, разработанной Цзоу Бинляном — одним из ключевых технологов современной пуэрной школы. Формат — кирпич весом 250 г. Это стабильный, рецептурный шэн пуэр, рассчитанный как на повседневное чаепитие, так и на дальнейшее хранение.
Эффект Чай активно бодрит и собирает. Даёт ясность, фокус и ощутимый тонус. Эффект прямой, характерный для шэна: может ощущаться довольно интенсивно при крепком заваривании. Лучше подходит для первой половины дня и активного состояния.
Вкус Структурный и сухой. Во вкусе — травянистые и злаковые ноты, сухая древесина, выраженная, чистая горечь, которая по мере проливов уходит в сладость. Вкус прямолинейный, без излишней мягкости, с хорошей динамикой раскрытия.
Аромат Чистый, сухой, травянисто-древесный. Без посторонних и тяжёлых оттенков.
Тело Плотное и собранное, с хорошей текстурой настоя.
Место произрастания Китай, провинция Юньнань. Производитель: Haiwan Tea Industry (海湾茶业). Серия: Lao Tong Zhi (老同志). Рецепт: 9968.
Рекомендация по завариванию Гунфу-ча: 4–5 г на 100–120 мл, температура воды 90–95 °C. Рекомендуются короткие проливы — чай быстро отдаёт вкус и горечь.
Особенность Рецепт 9968 — классический фабричный шэн пуэр. Это не сингл-терруар и не «гу шу», а выверенный купаж, ориентированный на стабильность, чистоту профиля и потенциал выдержки. Подходит тем, кто ценит прямой, честный характер шэн пуэра и ищет чай «на каждый день» с возможностью долгого хранения.