Улун из провинции Фуцзянь, произведённый с сохранением черешков (стеблей) чайного листа. Такой формат сырья даёт более лёгкий, ровный вкус и мягкое воздействие по сравнению с классическим Те Гуань Инь без черенков.
Эффект Чай мягко освежает и выравнивает состояние. Даёт спокойную ясность, лёгкую бодрость без давления и резкой стимуляции. Подходит для длительного чаепития, дневного времени и ситуаций, где важен комфорт и чистота ощущений.
Вкус Лёгкий, чистый и прозрачный. Во вкусе — травянистые и цветочные ноты, свежесть зелени, аккуратная сладость. За счёт черенков вкус менее плотный, без тяжести и излишней терпкости.
Место произрастания Китай, провинция Фуцзянь.
Рекомендация по завариванию Гунфу-ча: 5 г на 100–120 мл, температура воды 85–90 °C. Хорошо выдерживает многократные проливы, вкус раскрывается мягко и стабильно.
Особенность Наличие черенков снижает плотность настоя и делает чай более лёгким и ровным по эффекту. Такой Те Гуань Инь часто выбирают для повседневного чаепития и длительных сессий без перегруза.